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CEM a été fondée en 1959 dans un petit atelier et a pris la place qui lui revient dans le secteur en tant que pionnier avec son expérience, son solide réseau de vente; la mise en place de la culture de revêtement latéral dans les cuisines. En 2005, Cem a rejoint Italys Bialetti Industrie, premier fabricant européen de produits de cuisine et renommé Cem Bialetti. En 2007, Cem a été intégré à 100% à Bialetti et a poursuivi son chemin avec de solides traces à la fois dans la technologie et le design. Le Groupe Bialetti, coté à la Bourse de Milan, a une expérience de près d'un siècle, réputé notamment pour sa gamme de machines à café. À ce jour, Cem Bialetti produit des produits de cuisine de marque Cem et Bialetti avec les dernières technologies pour l'exportation et le marché local dans son usine de 25 000 m² de zone de production couverte, située à Kocaeli; Dinde. Les produits CEM et Bialetti sont proposés sur des marchés allant des États-Unis à Hong Kong, de l'Europe au Moyen-Orient, de la Russie à l'Afrique. Fondant sa force sur plus de 50 ans d'expérience, CEM continue d'apposer sa signature sur de nouveaux produits et technologies; aider à cuisiner de délicieux repas en Turquie et partout dans le monde.